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啤酒厂设备对酿酒麦芽的具体要求

2020-03-31 01:17:28

  啤酒厂设备对酿酒麦芽的具体要求。麦芽是酿制啤酒的关键材料,麦芽质量的好坏对啤酒的影响是显而易见的,今天济南中酿机械设备状元彩票平台的小编就和您具体聊聊啤酒厂设备对于酿酒麦芽的要求,让您更加了解如何酿制高品质的啤酒吧。

  (1)建立种子认证组织体系, 把大麦种子管理纳入国家种子认证体系, 统一管理。加大科研力度, 选育良种, 把农业特性、制麦特性和酿造特性都优良的大麦品种推广给种植户。引导种植户定向种植加工企业指定的大麦品种。在连片种植区域强制实行统一供种, 确保大麦品种的统一性。

  (2)推行“公司+ 农户”的生产经营模式, 使企业与种植户形成利益共同体, 风险同担, 利益同享。同时调动企业和种植户参与啤麦生产过程中质量管理的积极性。

  (3)加强大麦生产过程的标准化管理, 加大基础设施建设和科技投入, 利用国有农场已有的管理优势,扩展大型种植户, 实现连片种植生产, 选择适宜地区建成稳定的优质啤麦生产基地, 加强机械化作业管理, 推行标准化种植技术, 提高抗灾能力。

  (4)加大科研的投入力度, 科、农、加工紧密结合, 实现产业化生产与经营。加大制麦工艺和检测技术的研究, 实现质检技术标准化和规范化, 加强产前产中产后管理, 大麦收割后按啤麦标准严格的筛选和分级。分类管理, 优质优价, 提高大麦增值能力。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

  济南中酿机械设备状元彩票平台是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。

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